Ülkemizde, özellikle üniversitelerin Biyoloji bölümleri ile bazı Ziraat Fakültelerinden, dağınık ve birbiriyle ilintisi kurgulanmamış bir planda okutulan su canlıları ile ilgili dersler ve yapılan uygulamalar, 1981 yılında özelikle Su Ürünleri Yüksekokullarının faaliyete geçmesiyle daha planlı yürütülmeye başlanmış ve bu bağlamda, su ürünleri alanında, hem öğrenciye, hem de uygulamaya yararlı olabilecek nitelikte ve nicelikte Türkçe kitap gereksinimi hızla artmaya başlamıştır. Bu gereksinimi karşılamak için söz konusu yüksek okullarda (1992 yılında fakülteye dönüştürüldüler) görev yapan öğretim üyelerinde değişik ders konularında çok sayıda kitap yazılmaya başlanmıştır. Aradan geçen 20 yılı aşan sürede, bu açığın önemli bir bölümü kapatılmış sayılır.
(Önsöz’den)