Elinizdeki bir bardak süt hafızanızı etkileyebilir.
Alüminyumdan yapılmış o teneke kutu Alzheimer riskinizi artırabilir.
Peki ya mutfağınızda bekleyen muz, beyninizi güçlendirecek besin olabilir mi?

Herkes iyi beslenmenin genel sağlığı desteklediğini bilir ama çok az insan bazı besinlerin –güç besinlerinin– beyni koruyup işlevini en üst düzeye çıkarabileceğinin ve hatta Alzheimer riskini çarpıcı ölçüde azaltabileceğinin farkındadır. New York Times çok satan yazarı, tıp araştırmacısı ve sağlık savunucusu Dr. Neal Barnard, en güncel araştırmaları bir araya topluyor, hafızanızı güçlendirebilen ve beyninizin sağlığını koruyabilen çığır açıcı bir program yaratıyor.

Bu üç adımlık etkili planda Dr. Barnard, beslenme düzeninizde hangi yiyeceklere yer vermeniz ve hangilerinden kaçınmanız gerektiğini açıklıyor, fark yaratabilecek özel egzersizleri ve takviyeleri gösteriyor. Söz konusu plan sadece beyin sağlığınızı korumakla kalmayıp ayrıca Alzheimer, felç ve düşük enerji, uyku bozukluğu, asabiyet ve odaklanamama sorunu gibi daha hafif rahatsızlıklara yakalanma riskinizi de azaltacak. İşte şu konuları keşfe çıkacaksınız:

• Bilişsel işlevi artıran en iyi besinler
• Et ve süt ürünlerinin hafızanıza karşı arz ettiği tehlikeler
• Alkolün ve kafeinin Alzheimer riskinde oynadığı şaşırtıcı roller
• Mutfak aletleri, gazlı içecek kutuları ve yaygın antiasitlerde bulunan alüminyum gibi zehirli metaller üzerine son araştırmalar
• Ayrıntılı bir menü planı, yemek tarifleri ve zaman kazandıran mutfak ipuçları